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2016年8月7日 星期日

號外:台灣精華遊 ~ (台南篇)遊安平老街的必吃店II 大同安平豆花(安平總店)


七月中旬·晴

安平是個老區,遊台南的話,建議要找個小半天來這裡逛逛。至於吃的方面,這邊有數不盡的地道小吃店及食肆,還有更多的是手信舖。除了遊玩,在吃的方面安平也精彩。這天要取道於此來往鹽田,地膽朋友推介此店,就在途中吃吃甜點。

老字號

來台南,吃豆花、雪花冰及粉圓冰是差不多必做的事。談起豆花,在這幾天吃過的豆花店之中,是以這個品牌最好吃。其實店子在安平、台南其他地區以至高雄都有分店,不過這裡就是總本店。能坐近二百人的地方,沒有空調。還好吃的是冰花甜點,也沒吃熱騰騰的牛肉湯那樣考驗大家的耐熱能力。

為豆花而來


來幾碗豆花大家分吃,最喜歡的還是白豆花系列。先說豆花,口感夠滑而有豆香,果然不錯。加入的糖水是以甘蔗熬製,特別清甜。而配料方面,選了紅綠豆,二者皆稔甜起沙,配合豆花就最好。還有珍珠豆花,當中一粒粒的小珍珠口感比較有趣。在這裡給稱為「青蛙下蛋」的,其實不用看也估到賣相了吧。

無論紅豆或綠豆都稔甜好吃

加入小珍珠的豆花

除了白豆花,這裡還有竹炭豆花及加入鮮奶的吃法。其實我想,如澳門李康記般加入花奶同吃,或更好。至於粉圓冰雪花冰,老實說在台灣吃了多次也真的不懂欣賞。尤其是後者,就算去到老字號的江水號,覺得也不過如此。

安平老街一帶還有什麼好吃的?當然就是阿財牛肉湯請按此參考食評)及陳家蚵捲請按此參考食評)了。

結論:值得一試


評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&1/2
服務:&&&1/2
環境:&&&

餐廳資料:
大同安平豆花(安平總店)
台南市安北路433號
(06) 391-5385
營業時間:09:00 ~ 23:00

相機及鏡頭:
Sony α7M2
SEL55F18Z

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